مرغ

تقسیم بندی مرغ ها بر حسب تولید

نژادهای مرغ از نظر تولید به چهار دسته تقسیم می شوند.

·       گوشتی (سنگین)

·       تخم گذار (سبک)

·       دومنظوره ( گوشتی تخمی )

·       زینتی

 

1)   تیپ گوشتی

صفت اصلی در نژادهای این تیپ سرعت رشد و افزایش سریع وزن بدن است. کیفیت گوشت آنها نیز بهتر از نژادهای دیگر است ولی از نظر تولید تخم ضعیف می باشند. از نظر جغرافیایی دسته طیور آسیایی و انگلیسی تیپ گوشتی محسوب می گردند که دارای جثه بزرگ هستند و رنگ پوسته تخم مرغ آنها قهوه ای است.

از مهم ترین نژاد های گوشتی می توان موارد زیر را نام برد.

·         براهما ( هند )

·         کوشین ( چین )

·         لانگشان ( چین )

·         کورنیش ( انگلیس )

·         پیلموت راک سفید ( آمریکا )

2)   تیپ تخم گذار

عموما جثه ای کوچک دارند و استعداد تخم گذاری زیادی را دارا هستند ولی از نظر کیفیت و کمیت، گوشت خوبی ندارند. دیر ...... می شوند و دوره پرریزی آنها کوتاه است. بعلت جثه کوچکشان غذای آنها کمتر است و در مقابل مصرف غذای کم، تولید تخم مرغ آنها خوب است. از نظر جغرافیایی دسته طیور مدیترانه ای تیپ تخمگذار هستند و رنگ پوست تخم مرغشان سفید است.

از مهمترین نژاد های تخمگذار می توان لگهورن و مینوکارآنکولا ( ایتالیا ) را نام برد.

3)   تیپ دو منظوره

عموما این دسته ظیور آمریکائی هستند که از آمیخته شدن نژاد های کوچک مدیترانه ای و نژادهای بزرگ آسیائی بوجود آمده اند. این تیپ هم از لحاظ گوشت، هم از نظر تولید تخم مرغ قابل توجه هستند بطوری که پس از بلوغ جنسی تولید تخم آنها خوب بوده و در پایان دوره تخم گذاری وزن آنها نیز مناسب و کیفیت گوشت آنها خوب باشند. از مهمترین نژادهای دو منظوره می توان موارد زیر را نام برد.

·         رد آیلند

·         نیوهمشایر

·         ویندوت ( آمریکا )

·         ساکس ( انگلیس )

4)   تیپ زینتی

از نظر گوشت و تخم مرغ حائز اهمیت نیستند. به علت زیبائی پر و تاج و شکل بدن مورد توجه علاقه مندان قرار می گیرند، این دسته خود به دو گروه بازی ( خروس جنگی) و زینتی تقسیم می شوند. معروفترین آنها عبارتند از :

·         نژادهای لهستانی

·         سیلکی

·         ابریشمی

·         فریزل

·         پر فرفری

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.